La gelée royale, la santé par les abeilles
jeudi 25 novembre 2010
La gelée royale, la santé par les abeilles
La gelée royale est un savant mélange de plusieurs éléments vitaux pour notre santé et notre équilibre. La gelée royale est un complément alimentaire naturel aux multiples vertus.
La gelée royale, le repas de la reine
La gelée royale est une substance issue de la sécrétion du système glandulaire céphalique des abeilles ouvrières, entre le 5è et le 14e jour de leur existence. Elle sert à nourrir les larves de la colonie, mais aussi la reine. Sa récolte est effectuée par des apiculteurs spécialisés. On place des cadres à cellules dans la ruche, que les abeilles ouvrières vont remplir de gelée royale. Après 3 jours, on retire les cadres et on récupère la substance. La gelée royale est très fragile et on doit la conserver à une température comprise entre 2 à 5 °C, dans un endroit à l’abri de la lumière et de l’humidité. La gelée royale est une substance gélatineuse. Elle a un goût chaud, acide et sucré. Mais elle est moins sucrée que le miel ; si on a souvent tendance à confondre la gelée royale avec ce dernier, cela est dû à leur consistance gélatineuse similaire. Contrairement au miel, la gelée royale est de couleur blanchâtre, se rapprochant du jaune, avec un reflet nacré. La substance ne se conserve pas dans un récipient métallique, car elle est acide et s’attaque au métal. On la met généralement dans un récipient en verre.
La gelée royale et ses apports
La gelée royale se compose d’eau, de glucides, de lipides, de protides et de plusieurs autres éléments vitaux : cuivre, fer, phosphore, plusieurs acides aminés et acides gras essentiels. En outre, la substance est pleine de vitamines : A, C, D, E, et spécialement la vitamine B5. La gelée royale se présente comme un complément alimentaire naturel efficace pour renforcer notre système immunitaire. En consommer 100 à 250 mg quotidiennement permet de se revigorer après une grosse fatigue ou une période de convalescence. Un traitement de 4 à 6 semaines suffit pour retrouver la forme. La gelée royale contient également de l’acétylcholine, un élément indispensable à la bonne santé des neurones. Elle permet aussi d’améliorer la performance de notre mémoire et notre performance physique. La gelée royale est également un bon remède pour ceux qui souhaitent réduire leur émotivité, en revitalisant nos cellules nerveuses cérébrales. Elle possède également des vertus cosmétiques, avec ses propriétés anti-vieillissantes pour la peau et les cheveux. On l’utilise souvent pour gommer les effets de fatigue sur le visage. Pour un résultat optimal, n’oubliez pas de mettre la gelée royale toujours au frais, dans le réfrigérateur.
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