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L’huile essentielle d’ajowan

vendredi 19 novembre 2010

L'huile essentielle d'ajowan

Plante aromatique originaire de l’Inde, l’ajowan est fortement utilisé comme épice en gastronomie, mais également pour l’élaboration de produits naturels de guérison. Parmi les produits thérapeutiques issus de la plante s’inscrit l’huile essentielle d’ajowan.


Caractéristiques de l’huile essentielle d’ajowan

L’ajowan, de son nom scientifique trachyspermum ammi, est un végétal florissant en abondance dans l’état de Tamil Nadu, au sud de l’Inde. Appartenant à la famille des ombellifères, l’ajowan présente des feuilles ornées de duvets, des fleurs de couleur blanche ou rouge et des graines de forme ovale. Ayant un goût relativement similaire au cumin, les graines d’ajowan sont fortement utilisées en Inde pour les préparations culinaires, mais également dans le domaine de la pâtisserie. Elles sont également utilisées par les naturopathes pour la production d’une essence aromatique bienfaisante pour l’homme.
L’huile essentielle d’ajowan s’obtient par un procédé complet d’hydrodistillation des graines de la plante. Le liquide ainsi obtenu s’avère limpide et très fluide. De couleur brune, l’essence aromatique dégage une senteur agréable, épicée et légèrement piquante. Le produit naturel a une forte teneur en gamma-terpinène, en thymol et en para-cymène. La synergie de ses principaux constituants biochimiques confère au produit sa capacité à soigner les troubles relatifs à l’appareil respiratoire. Telle est effectivement la vertu traditionnelle attribuée à l’ajowan, avant que les naturopathes ne fassent des recherches approfondies sur la plante.

L’huile essentielle d’ajowan dans le maintien du mieux-être

L’huile essentielle d’ajowan est un produit thérapeutique de choix dans l’entretien de notre mieux – être et de notre santé au quotidien. Le produit intègre entre autres des vertus antibactériennes, antifongiques et antivirales. Il est également proposé à titre d’aphrodisiaque pour les personnes connaissant des problèmes d’asthénie sexuelle. L’huile essentielle d’ajowan est aussi indiquée dans le traitement des douleurs musculaires et articulaires, de la fatigue chronique, de la migraine et des troubles gastriques. Booster de performance pour les sportifs, l’essence aromatique tonifie le corps et stimule les défenses immunitaires.
L’huile essentielle d’ajowan est un produit très puissant. Avant son utilisation, il est nécessaire de recourir à un test cutané afin de déterminer les réactions de votre système immunitaire vis-à-vis de l’un de ses constituants. Avant l’application de l’essence aromatique sur votre épiderme, il convient de la diluer dans de l’huile végétale de votre choix. L’huile essentielle d’ajowan est à conserver dans un endroit sec, à l’abri du soleil. Elle est contre indiquée pour les femmes enceintes, pour les femmes qui allaitent et les enfants en bas âge.


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