Huile essentielle de Genevrier sabine – Juniperus sabina
vendredi 24 avril 2009
Huile essentielle de Genevrier sabine – Juniperus sabina
L’huile essentielle de genévrier sabine est non seulement diurétique mais elle est en même temps aussi dépurative. Par ailleurs elle renforce les défenses de l’organisme face aux attaques extérieures comme celles des bactéries.
Le genevrier sabine - la plante
C’est un arbuste dont la hauteur ne dépasse pas 1m. Si l’on se hasarde à frotter un peu énergiquement la plante, celle-ci dégage une odeur assez forte. Les feuilles sont d’une couleur verte tirant au bleu et ne sont pas piquantes bien qu’un peu écaillées comme celles du cyprès. Les fruits se présentent sous forme de galbules dans lesquels se nichent 1 à 3 graines.
Le genévrier sabine fait partie de la famille des Cupressaceae. On l’appelle également Sabine des montagnes. En effet, c’est une espèce qui pousse habituellement dans les hautes altitudes variant de 1400 à 2750m. On peut la trouver dans les montagnes du sud de l’Europe, en Andalouse et même en Turquie. Au Maroc, là où l’on trouve les meilleures espèces, le genévrier sabine risque de disparaître à cause des cueillettes trop abusives. L’ huile essentielle de genévrier contient des tuyones, du sabinol et du pyrogallol, toutes des substances hautement toxiques.
Les bienfaits du genevrier sabine
Toutefois on reconnaît beaucoup de vertus thérapeutiques chez le genévrier sabine. Dans le mécanisme digestif, le genévrier sabine contribue à procurer une meilleure digestion, atténuant ainsi les différentes lourdeurs intestinales. C’est également une anti-douleur, notamment pour les inflammations rhumatismales ou les douleurs intestinales. L’huile essentielle de genévrier sabine est non seulement diurétique mais elle est en même temps aussi dépurative. Par ailleurs elle renforce les défenses de l’organisme face aux attaques extérieures comme celles des bactéries. En outre, l’
huile essentielle de genévrier
possède une action mucolytique qui a un effet bénéfique sur le bon fonctionnement du système respiratoire. Enfin pour les risques d’hématomes suite à des coups, une bonne friction à l’huile essentielle de genévrier sabine peut les éliminer.
Comme assaisonnement des mets, le genévrier sabine s’ajoute juste à la fin de cuisson.
Précautions d’emploi de l’huile essentielle de genévrier sabine
A dose non contrôlée, l’huile essentielle de genévrier sabine peut être un puissant toxique du fait même de ses composants. Le pyrogallol paralyse complètement le système intestinal provoquant la mort immédiate des animaux qui le consomment. Aussi c’est le type de substance qui doit être prise sous surveillance médicale. D’ailleurs, l’huile essentielle de genévrier est dans la liste des huiles essentielles dangereuses à délivrer uniquement sous ordonnance médicale. Sinon elle est déconseillée aux femmes enceintes ou qui allaitent, de même que les enfants de bas âges. Enfin, l’huile essentielle de genévrier ne doit jamais être utilisée dans l’automédication où la méconnaissance des doses peut parfois être fatale.
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